DEGUSTAČNÍ POZNÁMKY SOMELIÉRA TOTAL WINE BAR:

Víno zrálo v sudech Francois Freres z Francie.  Barevnost typická pro staré typy pinotů tzn cihlově červená.. Víno je šťavnaté, osvěžující. V chuti cítíme zralé třešně, jahody. Velmi dobře pitelné, nepřehnali jsme to s alkoholem. (Alkohol 12,5%). Doporučujeme víno otevřít a nechat nadechnout. Výrazně se zlepší. Pak se zapojí k ovocným tónům i chuť čokolády..Hrozny z této vinice jsme dříve používali na Roučí.

pozn.: Jelikož C19 změnil mnohé, tak jsme soustředili naší práci na vinice na naších vlastních pozemcích a vinici Trkmansko(4ha) jsme pronajali kolegům. Na vinicích pracuje naše rodina (5 osob) a nechceme být přetížení. Vlastit méně vinic tzn 7ha se nám zdá optimální, na vyšší kvalitě obdělávání vinic už je to znát a my máme více času na život. Na zdraví !

Obsah 750 ml

CZ-BIO-002